今夜のお食事でございます 2人分 ＊鶏つくね 鶏胸肉のミンチ120g 玉ねぎ1/4みじん切り エノキみじん切り大さじ1 片栗粉小さじ1 生姜みじん切り少々 塩0.2g こねこねして8等分に フライパンで焼き目をつけたら 味醂小さじ1 醤油小さじ1で照り付ける 塩分1.2g …

ウインナーのトマトソースパスタ&サラダです ＊パスタソース2人分 ウインナー4本 塩分1.6g トマトペースト18g コンソメ小さじ1/2 塩分0.6g 玉ねぎ1/2 ナス1本 エノキ少々 ＊パスタ 2,000ccのお湯に10gの塩を入れた茹でました 計算上パスタには1.4gの塩分が入…

修行1年生の私でございます 今日のランチは久しぶりにパスタにしよう‼️ で、、、、 お許しのパスタの量は80g 念のため塩分量を確認すると0‼️ 、、、ところが 80gのパスタを茹でた麺の塩分量が2.1g どーゆーコト〜⁉️ もう、オーバーじゃん⁉️ 因みにこれは水に…

今朝は珈琲屋さんでモーニングでした ここはコーヒー☕️が美味しいので、以前から利用のお店 常連さんってほどでもないけれど 覚えていてくれて「いつもの」で通じるのが なんか、嬉しい ホットサンドの食パンは小さめなので 塩分も割引いて0.8g位かな？ フレ…